菜谱大全

做法

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  1.将牛奶、白砂糖、柠檬汁，蛋黄倒入盆中；

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  2.用打蛋器搅打均匀；呈淡黄色；

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  3.倒入不锈钢锅里，开小火，不停搅拌，全程牛奶蛋黄液不要翻滚冒泡，不要粘稠状态，离火后坐进凉水盆里降温；

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  4.晾凉后倒入一大勺草莓汁，草莓汁做法请参考我菜谱里关于草莓汁的菜谱；

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  5.搅拌均匀；

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  6.将奶油打发至有纹路状态；

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  7.草莓切小粒，倒进打发好的奶油里；

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  8.翻拌均匀后倒入牛奶蛋黄液中；

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  9.翻拌均匀；

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  10.倒入保鲜盒中，盖上盖子放入冷藏，每隔半小时拿出来翻拌一次，大概三个小时就可以了；

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  11.给宝宝吃的时候很有成就感哦！

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